家人们,今天教大家做蒸蛋
准备,俩个鸡蛋(其实你想吃几个就吃几个),醋,生抽,油(如果你想吃盐,你也可以加点盐,但是我有生抽,所以我不想加盐)
步骤一
碗中放入鸡蛋,搅拌均匀,加入水(这里我觉得常温水,热水都ok,我试过了,俩种水蒸出的蛋都可以),加入醋(一点就够,去腥的)
步骤二
锅内放入水(不建议放热水,因为对锅的寿命有影响,抖音上面说的),接电,放蒸笼,放碗,盖盖子
步骤三
煮个十几分钟,其实如果你不知道熟了没有,可以用勺子或者筷子放入碗中,看看有没有蛋液,如果没有蛋液,那就是说明里面熟了,是固态,如果有蛋液,说明没熟,还要多煮一会儿
步骤四
加入油,生抽(调味的,其实我放的很少,我也可以接受淡一点的味道,你们可以放一点,然后尝尝味道,觉得淡,可以多加点生抽)
步骤五
开吃,嘿嘿`(*∩_∩*)′,一口接一口,停不下来,家人们,你们说是不是呀