在大概1847年的时候，有一个叫作汉森·格雷戈里的少年。

在大概1847年的时候，有一个叫作汉森·格雷戈里的少年。这个少年的妈妈厨艺不太好，炸的油饼中间总是炸不透，少年就问妈妈，油饼为什么中间炸不透？妈妈说中间的面太多了，所以炸不透。这个小孩就做了一件事，他想，那我把中间的面团掏出来不就好了？于是他在油饼中间掏了一个窟窿，掏出以后，油饼很容易就全炸透了，变成了甜甜圈，还成了当时最受欢迎的食物。这就是一个“少即是多”的案例，你把油饼掏出一个空洞以后，这个东西就变得更好吃了。 更大的启发是什么呢？掏出来的部分并不浪费，把它重新炸过后就变成了甜甜球。所以你发现甜甜圈店里，既有卖甜甜圈的，也有卖甜甜球的，没有造成浪费，而且大家的满意度都提高了。